● | 活動簡介 氣泡酒遇上巧克力, 會是什麼樣的奢華? 今天, 讓我們有個不一樣的下午茶 啜飲一口充滿柑橘芬芳的微醺氣泡酒, 再輕輕咬下有著多層次內餡的頂級手製巧克力 會是怎麼樣的一個滋味? 就算不是貴婦名媛,也有機會品味最貴氣的下午茶, 讓自己來趟悠閒又充滿品味的周末午茶時光 品味巧克力的香醇與氣泡酒的芬芳 |
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● | 主講人簡介 ◎吳宗恩 亞尼克菓子工房負責人。 .2001 媒體爭相報導亞尼克,被譽為蛋糕達人、美味奇蹟。 .2004 亞尼克魔力持續發燒,並出版《萬里洋菓子奇蹟》。 .2005 GATEAUX蛋糕協會拉糖藝術比賽冠軍。 .2007 法國里昂世界盃蛋糕大賽台灣區冠軍。 .2008 法國里昂世界盃蛋糕大賽亞洲區—蛋糕亞軍。 .法國里昂世界盃蛋糕大賽亞洲區—拉糖工藝冠軍。 .2009 法國里昂世界盃蛋糕大賽拉糖工藝第五名;團體賽第八名。 .遠赴法國研修巧克力技藝。 ◎吳佩容 從台南古城到台北發展的六年級女生,一開始就像大部分剛畢業的年輕人一樣,不知道自己該如何規畫未來,但憑著踏實又單純的個性,也慢慢走出自己的道路,更獲得大家的肯定。 【經歷】 亞尼克菓子工房/安娜可可藝術坊巧克力房主廚。 .2007台灣GATEAUX蛋糕技藝競賽小西點&巧克力(職業組)冠軍。 .2009台灣GATEAUX蛋糕技藝競賽小西點&巧克力(職業組)冠軍。 .2009JAPAN CAKE SHOW 日本蛋糕博覽會蛋糕技藝競賽巧克力(職業組)大會會長賞。 |
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● | 主辦單位: 亞尼克菓子工房、橡樹林出版 | |
● | 活動時間: 2011年7月9日(周六)下午3點~4點30分 | |
● | 報名時間: 2011年6月20日 ~2011年7月6日 (限70名,額滿為止,每人限報名一座位。) | |
● | 活動地點/地址:台北市內湖區瑞湖街178巷15號1樓(亞尼克菓子工房內湖店) | |
● | 報名方式: .本活動網頁預約報名:限70名(額滿為止,每人限報名一座位)。 .活動入場方式:活動當天請務必攜帶以下二項憑證入場 (缺一不可,不便之處,敬請見諒) (1)《我的巧克力人生》書內「幸福午茶時光」邀請函 (2)報名成功的入場憑證 (「報名成功入場憑證」將統一於7/7(四)以mail寄出) ※如對本活動有任何疑問,請來電洽詢:(02)2500-0888#2709 李小姐 ※本活動為免費活動,歡迎踴躍報名參加! |
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